মঙ্গলবার (৮ অক্টোবর) বনানী থানায় হওয়া মামলার প্রেক্ষিতে প্রতিষ্টানটির সিইও এস. এম. মনিরুজ্জামান ক্ষমা প্রার্থনা করে একটি প্রতিশ্রুতিনামা প্রকাশ করেছেন। এতে জানান, ক্ষমা স্বরূপ ১০০০ এতিমকে একবেলা খাওয়াবে স্টার কাবাব।

এর আগে ভুক্তভোগী সাংবাদিক সালেহ মোহাম্মদ রশীদ অলককে প্রয়োজনীয় চিকিৎসা ব্যয় ও ক্ষতিপূরণ দিতে চাইলে অলক ক্ষমার শর্ত হিসেবে ১০০০ এতিমকে একবেলা বিনামূল্যে খাবার দিতে বলেন স্টার কাবাব অ্যান্ড রেস্টুরেন্টের কর্তৃপক্ষকে। শর্ত অনুযায়ী আগামী ১৫ অক্টোবরের মধ্যে ১০০০ এতিমকে একবেলা উন্নতমানের খাবর পরিবেশনের প্রতিশ্রুতি দিয়েছে স্টার কাবাব।

এদিকে, যদিও ক্রেতাকে মারধরের ঘটনায় ফেসবুক পেজে আনুষ্ঠানিকভাবে বিবৃতি দিয়ে স্টার কাবাব দুঃখপ্রকাশ করেছে। একইসঙ্গে পুনরায় এমন ঘটনার পুনরাবৃত্তি না ঘটানোর প্রতিশ্রুতিও দিয়েছে প্রতিষ্ঠানটি।

রোববার (৬ অক্টোবর) বিকালে কাচ্চি বিরিয়ানির সঙ্গে পচা ও গন্ধ টিক্কা দেওয়ায় প্রতিবাদ করেন ক্রেতা সালেহ মোহাম্মদ রশীদ অলক। এরপর তাকে স্টার কাবাব বনানী শাখার কর্মচারীরা মারধর করে রক্তাক্ত করে। এ ঘটনায় বনানী থানায় অভিযোগ দায়ের করেন ভুক্তভোগী। এ ঘটনায় ১১ জনকে গ্রেপ্তার করা হয়।